perken

- Köp något roligt! sa mannen när vi skiljdes åt på stan. Jag för att gå till saluhallen och mannen för att köpa lite vin.

Jag traskade runt, kikade in ostar, kött, korv och annat ätbart i vackra uppläggningar. Gick förbi ett plakat om att kött- och korvståndet sålde tunga... Kan man äta baken på kon/kalven/grisen så borde man väl lika gärna kunna äta de andra delarna, har vi alltid resonerat här hemma. Kanske var det dags, att bevisa detta också? Att sitta och tycka är en sak, att tillaga och äta en annan.

Yes, detta ska vi laga, tungan ligger i vårt kylskåp och väntar!